FDA测试是指美国标准的食品接触测试，FDA是美国食品药品监督管理局的简称，全称是Food and Drug Administration，FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。
FDA检测和注册的产品大概可以分为这几种：医疗器械,、药品、食品、化妆品、激光类产品和与食品接触材料测试（即食品级测试），对于所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。

食品级FDA检测针对哪些产品？

1、食品包装材料，比如：塑料薄膜、金属塑铝箔、纸张等; 

2、玻璃陶瓷产品，比如：玻璃陶瓷的锅、勺、碗、盆、盘、壶、杯、瓶等; 

3、与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：ABS、尼龙、PE、PP、PU、PC、PO、PVC、PR、PS、PET、PSU、PPS、POM、EVA、KRAT、BS、SAN、MEL、ACRY、COPP等; 

4、涂料，涂布于食品接触表面的PVC涂料、油墨、粉末涂料、石蜡共聚物等; 

5、五金产品，与自来水、饮用水接触的泵阀、水管、龙头、热水器、容器等; 简而言之，只要与食品有直接接触的产品都要做FDA食品接触测试。 

FDA食品接触材料测试主要依据标准如下： 

1、21 CFR Part 177-2003，也即是聚合物类的物质。 

2、21CFR Part 175-2003：也即是涂覆材料类、粘合剂和金属类; 

3、21CFR Part 176-2003：也即是纸板产品和纸张类 

4、21CFR Part 178-2003：也即是销毒沙菌剂、食品添加剂、生产助剂和助剂 

5、FDA CPG 7117.05 ：也即是镀银制品要求 

6、FDA CPG 7117.06&07：也即是陶瓷、搪皿和玻璃