食品级不锈钢就是符合GB 4806.9-201 6标准的不锈钢。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁,耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，例如:一些高档的不锈钢餐具，浴室厨房用具。

304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。-般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。

网络.上还有传言只有304不锈钢才是食品级不锈钢，究竟是真是假?

1.食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 4806.9-201 6规定的不锈钢材料,其铅含比-般不锈钢要低得多。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合-规定食品安全的要求。因为食品制作食品级不锈钢过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

2:什么是304不锈钢?

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3,业内也叫做1 8/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

304是-种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

食品级检测标准介绍：

GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求；

GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴；

GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品；

GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品；

GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品；

GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂；

GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品；

GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品；

GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品；

GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层；

GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。